農協で買って来ました。
セイロン瓜。 ヘビ瓜とも言うそうです。
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カリウム、マグネシウム、カルシウム等が豊富にふくまれて、
なおかつ低カロリーな野菜です。
ヘビのようなつえのような面白い形です。
健康野菜として全国に広まりつつある新野菜のようです。
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にんにく醤油とみりんでベーコンと炒めました。
ピーマンとかゴーヤに似た感じ!
体に良さそうで美味しかったです。
次回は天ぷらにしてもらおかな!?
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お昼は高山の丸明でランチ!
飛騨牛のほおば味噌焼き御膳!
肉も柔らかかったし味噌がまたよくあってました。
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そして、高山といえばここ!
古い町並み
ここは岐阜県高山市三町商家町という名称で
重要伝統的建造物保存地区に選定されています。
この景観を維持するために徹底した保護を続けているそうです。
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8月に入りいよいよ収穫です。
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